Légumes

titrasperges.gif (1142 octets)
asperges1.gif (4846 octets) asperges2.gif (5617 octets)La pointe délicate des asperges du Val de Loire
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La production :
Les 250  producteurs, réunis au sein
des 3 organisations du Val de Loire ont
commercialisé, en 2000, 877 tonnes
d'asperges, dont 68 tonnes à l'exportation.
Les 577 tonnes d'asperges blanches ont été
produites sur 180 hectares, essentiellement
en Sologne et dans le Saumurois.
En asperges vertes, 300 tonnes ont été produites
sur 80 hectares, pour la plupart au nord de
Blois, dans le Loir-et-Cher.
On notera que cette production est en
expansion.
L'asperge affectionne tout particulièrement
les terres sablo-limoneuses des bords de Loire. 		aspergesfoto1.jpg (11415 octets)

 

Le positionnement
en France :
Le Val de Loire est une région traditionnelle
d'asperge, qui se situe au troisième rang
national et s'est fait une spécialité avec
l'asperge verte du Loir-et-Cher.

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Les actions du Val de Loire :
Participation aux actions de relations
publiques de la section nationale auprès
des différents médias.
Démarche de certification de conformité pour
l'asperge du Saumurois et lancement de la
marque "LA POINTE DU JOUR".
Participation aux actions de communication
"Asperges de France" sur les points de vente
en France et en Allemagne.

Les marques commerciales :
Sous la bannière "Asperges de France"
identifiant les asperges des groupements
de producteurs figurent 4 marques
en Val de Loire :
CHAMBORD - asperge verte
LA SOLOGNOTE - asperge blanche
(Coopérative Ligéa)
LES JARDINIERS D'ANJOU - asperge blanche
(CAFDAS)
FLEURONS D'ANJOU - asperge blanche
(SCA Fleuron d'Anjou)


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