Les types d'oignons :
- OIGNON PRECOCE :
- type oignon japonais : environ 1000 tonnes.
- OIGNON D'ETE :
- en grande partie oignon repiqué : ± 2000 t
- OIGNON DE CONSERVATION : oignon de semis
- type rond : près de 37000 tonnes
Localisation de
la production :.
- Loiret et Eure-et-Loir
: 95%
- Maine-et-Loire : 5%