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		Missions

		EFFICACITE et SOLIDARITE - PERFORMANCES et SAISONNALITE Volumes produits et calendrier de commercialisation
		EFFICACITE et SOLIDARITE Le Comité Economique du Bassin Val de Loire au service des hommes et des marchés
		L'objectif : Gérer les marchés pour défendre et améliorer le revenu des producteurs. Fédération régionale des organisations de producteurs, le Comité économique a reçu mission, par délégation des Pouvoirs Publics français et européen, de contribuer au développement de l'organisation économique régionale et à la gestion des marchés.Son objectif prioritaire est la défense et l'amélioration du revenu des producteurs. Les actions : - animation des sections par produit, - connaissance des emblavements et de la production, - définition et mise en place des actions de gestion des marchés, - promotion des produits et élargissement des débouchés, - recherche et expérimentation, - suivi et contrôle des règles de qualité, - gestion des bureaux centralisateurs régionaux (SICA Transfofruits et Union Transfofruits), - développement de la concentration de l'offre et de la concertation commerciale, - gestion des caisses de péréquation par produit, - représentation des producteurs auprès des collectivités territoriales et des administrations, - harmonisation des actions à l'échelon national, dans le cadre des Sections Nationales par produit. Un maillon essentiel de la solidarité professionnelle et de la promotion. Le Comité économique est aussi le lieu de rencontres et d'échanges privilégié de toute la profession : au sein de sections spécialisées par produit, organisations de producteurs et syndicats spécialisés recherchent des solutions communes aux problèmes de la filière.
		PERFORMANCES et SAISONNALITE La fraîcheur du Val de Loire à la conquête des étals d'Europe
		Des outils performants, de la production à la mise sur le marché. Pour la production des légumes, tous les types de cultures se côtoient : cultures sous serres verre pour les tomates et les concombres sur environ 150 hectares, cultures sous grands tunnels, en particulier pour la fraise et les salades, cultures sous petits tunnels pour la mâche et les légumes primeurs. Enfin, cultures sous bâches et de plein-champ complètent la gamme et le calendrier des productions.Des stations de conditionnement régulièrement rénovées et l'utilisation du froid humide pour de nombreux légumes mettent en œuvre une chaîne du froid maîtrisée et respectée jusqu'à l'expédition.Pour les fruits, le verger, jeune et rénové (les 2/3 du verger ont moins de 10 ans), permet une excellente adaptation variétale à la demande des marchés et aux goûts des consommateurs, ainsi qu'une généralisation de techniques de production très performantes. L'extension récente des filets de protection contre la grêle assure une meilleure protection et garantit la qualité des fruits.Dès à présent, pour les pommes et les poires, les capacités frigorifiques de stockage, à la pointe de la technologie, couvrent la totalité du potentiel de production régional.Pré-calibrage, tri colorimétrique, matériel de stickage et de conditionnement sont d'usage courant. "Qualité : Val de Loire". L'attention portée de longue date à la qualité des produits se concrétise aujourd'hui par le développement des labels, des A.O.C, des certifications de produits et d'entreprises : pomme de terre primeur de Ré et Noirmoutier, mâche nantaise, asperge du Saumurois, pomme de terre à chair ferme et betterave rouge de l'Orléanais, échalote d'Anjou.Pour les pommes et les poires, la conduite en production fruitière intégrée s'est généralisée. Il en va de même pour les cultures sous serres, avec dans les deux cas la mise en oeuvre d'une charte de production s'appuyant sur des cahiers des charges régionaux.

		Volumes produits et calendrier de commercialisation