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Des
terroirs privilégiés depuis des siècles.
La qualité des sols alluviaux et la douceur du climat, la présence de
côteaux ensoleillés propices aux productions arboricoles et celle des sols sableux
favorables aux productions de primeurs et d'une gamme variée de légumes, font du Val de
Loire un véritable jardin. Ces cultures se sont épanouies lorsque le Val de Loire était
le lieu de villégiature privilégié des rois de France. Les fruits et légumes sont
aujourd'hui l'un des grands atouts économiques de la région.Des hommes et des techniques : un savoir-faire exceptionnel.
Transmis de génération en génération, le savoir-faire des hommes s'est
enrichi au fil des ans par l'ouverture aux techniques nouvelles et l'apport continu
d'innovations performantes. Sélection des plants, outils de production, de stockage et de
conditionnement sont en perpétuel progrès.
"L'esprit des hommes du Val de Loire".
Ouverts sur l'extérieur, fiers de leur histoire et des traditions de leur
région, les hommes du Val de Loire ont su développer un esprit très personnel, fait de
pragmatisme et d'adaptabilité.
Une très large gamme de productions.
Tous les fruits et légumes susceptibles d'être cultivés dans la région
sont présents. Pour les fruits : pomme, poire, cerise, petits fruits (cassis, groseille,
framboise, myrtille), fraise et kiwi. Pour les légumes : mâche, salades, pomme de terre,
tomate, concombre, oignon, carotte, poireau, melon, échalote, radis, betterave rouge,
asperge, navet, chou-fleur, haricot vert, champignon de couche, céleri ou choux... Le Val
de Loire occupe une position de "leader national" sur le marché des pommes,
cassis, poires d'automne, concombres, mâches, poireaux et navets primeurs, radis,
betteraves rouges, melons Galia et champignons de Paris.
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