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Légumes |
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 La fraîcheur et la diversité des salades du Val de Loire
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La production :
Les producteurs, réunis au sein
des 11 organisations du Val de Loire, ont
commercialisé, pour la saison 1999/2000,
978 000 colis de salades (laitue et batavia).
Entre le 1er novembre et le 30 avril, la surface
de culture est de 200 hectares.
La laitue est produite en région nantaise (60%),
l'Anjou et la Touraine (25%), le reste
en Vendée et Orléanais.
La batavia est la spécialité de l'Orléanais et de
la Vendée (60% à eux deux). La région nantaise
et le reste du Val de Loire en produisent
chacun 20%. |
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Le
positionnement
en France :
Produites
dans les différents bassins
maraîchers, les
salades sont une très ancienne
tradition du Val
de Loire avec des spécialités,
comme la Batavia
du Loiret et de la Vendée.
Enfin, le Val de
Loire complète sa gamme
de production avec
les laitues rouges,
les feuilles de
chêne, les chicorées...,
notamment pour la
vente en 4ème gamme. |
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Les actions du Val de Loire
:
Participation à la gestion nationale du
marché :
- échanges d'informations commerciales,
- accroissement et diversification des
débouchés.
Participation aux actions de
publi-promotion
nationale "Salades de
France"/SOPEXA sur les
marchés étrangers (Allemagne,
Belgique).
- animation sur les points de vente,
- matériel de PLV
- bourse de produits,
- insertion Folders ou POS radios,
- fiches recettes
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